メンマ 作り方 本物。 メンマを作る。 : グルグルつばめ食堂

🙂 このような歴史を辿ってきたのでした。

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🙄 約1日、水に浸します。

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💓 節だらけじゃないか。

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📱 それはそれとして、中華風タケノコ煮込み(なんちゃって、改めさっそく改題)はとてもおいしかった。 この発酵によって、甘味と酸味、独特な香りが出るのです。

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😩 /しっかり乾燥させたメンマを、水に浸けて塩抜きと戻す作業。

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🚒 女性のための美容法• 乾煎りしたメンマは一旦フライパンから 取り出し、調味液を作ります。 でも、ラーメン屋で食べるメンマに対して「量が少ない」「もっと食べたいのに!」なんて不完全燃焼感を抱いているメンマ好きさんもいることでしょう。 汁気がなくなったら、みりん、ごま油少々(分量外)を加えてさらに水分を飛ばす。