チンゲン 菜 スープ。 【チンゲン菜の中華スープ】とろ〜り美味しいプロのレシピ&アレンジ4選

😙 【基本レシピ】チンゲン菜のとろとろ中華スープ 材料(2人分)• ベーコンを加えてひと煮立ちさせる。 美味しいチンゲン菜の選び方 チンゲン菜を選ぶ際は、まず鮮度の良さを確認するため、葉は黄ばんでいたりせず青々としているかどうかを見ましょう。

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😙 卵…1個 作り方• ニンジン…30g• 酒…大さじ3• 葉が濃い緑で肉厚なものが良い品です。

☝ 豚バラ薄切り肉を加えてさらにひと煮立ちさせる。 材料(2人分)• つくれぽ 1038|スピード副菜!チンゲン菜と卵の生姜炒め つくれぽ 395|青梗菜とエビの中華風炒め レシピ動画あります。

🙃 鶏がらスープを加え、スープが沸いてきたら豆腐、春雨を加えます。

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💔 ビタミンCは疲労回復や風邪の予防にも役立ちます。

☢ 細ネギは2cmの長さに切ります。 細ネギ…1本• 春雨(水で戻しておく)…30g• よく熱し、サラダ油をなじませた中華鍋に、豚こま切れ肉を入れて炒めます。 塩…小さじ1. 保存方法 冷蔵保存 濡らしたペーパータオルや新聞紙などに包み、ポリ袋に入れて立てて冷蔵庫の野菜室で保存(目安:5日~1週)。

🙂 野菜と調味料、水を加えて中火でしんなりとするまで煮たら、味を整えて水溶き片栗粉でとろみを付け完成。 また、カリウムはナトリウム(塩)とのバランスをとってくれるので、高血圧を防ぐ食事として、塩分を防ぐだけでなくカリウムを摂るのも効果的です。 戻した干しシイタケ…3個• にんにくとショウガが入っているので、体の芯まで温まります。

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🖕 チンゲン菜の栄養ですが、カルシウムが多いのも特徴です。 肉に火が通ったらニンニク、細ネギ、生姜、赤唐辛子を入れて炒めます。 チンゲン菜は葉の部分と、茎の部分に分けてそれぞれ一口大に切ります。

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🎇 水分が足りないようなら水を適量加え、塩・こしょうで味をととのえ、溶き卵を回し入れる。 【基本】チンゲン菜スープの材料…1回分(水溶き片栗粉なし)• パンと一緒に、ランチの一品にしても良いでしょう。 生姜…20g• 生姜は薄切りにします。

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